TORRES GUEVARA Juan; PARRA RONDINEL Fabiola
Parientes silvestres de plantas nativas cultivadas andinas (Perú): Los Sachas
Lima, CCTA, 2009.-- 150 p. |
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Recopilación de trabajos de investigación acerca de los parientes silvestres de seis cultivos andinos importantes: papa, maíz, camote, frijol, yuca y granadilla, realizados en cuatro lugares de los Andes del Norte y Centro de El Perú, ámbito de acción de la Coordinadora de Ciencia y Tecnología en los Andes (CCTA). Los trabajos fueron llevados a cabo dentro del marco del Proyecto Conservación In Situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres, en el cual participó la CCTA, bajo la Coordinación del IIAP-PNUD, entre los años 2001 y 2005. |
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MONROE MORANTE, Javier; ARENAS BARCHI, Fabrizio.
Educación intercultural en la sierra del Perú: Guía didáctica del libro ¿Somos iguales?
Lima: CCTA, 2003.-- 112 p. |
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Guía didáctica que pretende situarse en el espacio de la formación de los escolares campesinos que tienen la urgencia de aprender a leer valorativamente su experiencia cultural, la que está fuertemente marcada por la discriminación de su cultura. Esta guía tiene como objeto explicar a los educadores la naturaleza del libro ¿Somos iguales? |
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MONROE MORANTE, Javier; ARENAS BARCHI, Fabrizio.
¿Somos iguales?: Un aporte para el diálogo sobre la identidad cultural en las escuelas de la Sierra del Perú
Lima: CCTA, 2003.-- 113 p.: dibs., fotos, map. |
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¿Somos iguales? nos lleva en un recorrido por el mundo, la identidad y las culturas desde la perspectiva de un joven o una joven de la Sierra peruana. Pretende ser aporte para los jóvenes líderes de las serranìas, dentro de la idea que la agri-cultura es parte de la cultura, que en la educación están presentes dos o más culturas que tienen mucho que compartir (interculturalidad) y que, al igual que las chacras y el medio que las rodea, las escuelas que salpican el paisaje serrano son de suma importancia. |
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CCTA; CENTRO IDEAS; CCAIJO.
La gestión de microcuencas: Una estrategia para el desarrollo sostenible en las montañas del Perú: Propuesta
Lima: CCTA, 1999.-- 224 p.: tabs., gráfs., fots. |
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Contiene: Presentación.- Primera parte: Naturaleza, sociedad y desarrollo en las montañas andinas.- Segunda parte: Diagnósticos interdisciplinarios y propuestas de gestión en dos microcuencas andinas serranas; casos: Shitamalca (San Marcos, Cajamarca) y Huancarmayo (Urcos, Cusco). |
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TORRES G., Juan; ACUNA Z., Tania.
La seguridad alimentaria: Con los alimentos no se juega
Lima: CCTA, 1998.-- 24 p.: gráfs. |
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Contiene: La seguridad alimentaria.- La diversidad del Perú.- La diversificación alimentaria en el Perú.- Cuidemos la naturaleza para asegurar los alimentos.- No sólo hay que producir nuestros alimentos.- Identifiquemos en cada lugar los alimentos estratégicos.- No todos los alimentos tienen el mismo valor.- Los niños van primero.- Con los sistemas no se juega: Sistema de alerta y vigilancia. |
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TORRES G., Juan; GALLARDO, Mirella; ACUNA, Tania.
Las microcuencas: Cómo cuidar la poca agua que tenemos en la Costa y en la Sierra; algunas sugerencias
Lima: CCTA, 1998.-- 15 p.: gráfs. |
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Contiene: Cómo cuidar la poca agua que tenemos.- ¿Hay agua donde vivimos?.- Las rutas del agua en la quebrada.- ¿Cuánta agua tenemos?.- ¿Cómo podemos tener más agua disponible?.- Glosario.- Bibliografía. |
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AGREDA, Víctor.
Comercialización agropecuaria en el Perú
CCTA-Cendotec, Proyecto FEAS-FIDA. Lima, 1995. 122 páginas. (Recopilación y análisis de bibliografía temática N° 8) |
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El presente trabajo aborda uno de los temas que suscita controversias cuando se toca el caso de los productos agropecuarios: su comercialización, ya sea en el plano de las políticas, como aun en el debate académico. Sin embargo, esa profusión no va aparejada con la magnitud de las investigaciones realizadas alrededor del tema. Para quien intente acercarse a esta temática no le resultará tan fácil ubicar las referencias necesarias. Esta situación motivó la recopilación y análisis de los estudios hechos y que se les puede ubicar en los centros de documentación especializados de Lima y Cusco, con sorprendentes resultados. |
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BLANCO GALDOS, Oscar y BLANCO ZAMALLOA, Maywa.
Cultivos andinos y la investigación universitaria.
CCTA-Cendotec, Proyecto FEAS-FIDA. Lima, 1995. 376 páginas. (Recopilación y análisis de bibliografía temática N° 7). |
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Esta obra nos introduce a la riqueza del mundo andino, resaltando tanto su diversidad ecológica como la creatividad de sus culturas, poniendo énfasis en la amplia gama de plantas cultivables importantes para la alimentación que ha legado al mundo entero, como la papa y el maíz. Sin embargo, también llama la atención sobre aquellos llamados cultivos olvidados, como la mashua, la áchira, o la mauka, para los cuales demanda mayor atención. Luego describe brevemente aquellos cultivos andinos entre tuberosas, raíces y granos que por distintas razones han cobrado mayor importancia en la investigación universitaria en el Perú. |
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MOYA BENDEZU, Enrique
La ganadería andina
CCTA-Cendotec, Proyecto FEAS-FIDA. Lima, 1995. 252 páginas. (Recopilación y análisis de bibliografía temática N° 6). |
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El trabajo que presentamos trata de sistematizar la información existente sobre la tecnología pecuaria generada en las universidades y en los centros o institutos de investigación; entre ellos: el INIA y el IVITA. En una primera parte se describe brevemente el escenario geográfico y social de la actividad pecuaria; así como una apretada visión de los recursos inherentes a la crianza. En una segunda parte se presenta a las instituciones generadoras de tecnología, la situación de éstas y el banco de datos de la información existente sobre alternativas tecnológicas más importantes. |
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COOPER, David et al.
Cultivando diversidad
Intermediate Technology Development Grouop. CCTA. Título original: Growing Diversity. Genetic resources and local food security. Traductor: Oscar Blanco. Lima, febrero 1994. 210 págs. |
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La conservación de las zonas de diversidad de vida de nuestro planeta es una tema cada vez acuciante, en tanto garantía de la sobrevivencia de la humanidad. Esta obra nos aproxima a la situación de la conservación de la diversidad fitogenética en los principales centros de origen de las plantas, a través de varios trabajos compilados por el equipo de la Asociación Internacional de Recursos Genéticos (GRAIN), llenando un vacío de información al respecto. Debido a su importancia la CCTA y Tecnología Intermedia emprendieron la edición en español, con el aporte de Oscar Blanco, notable fitogenetista peruano. |
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